ผัดกวางตุ้งน้ำมันหอย
ผัดกวางตุ้งน้ำมันหอย
ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ ผัดน้ำมันหอย กับข้าวเมนูง่าย ๆ ส่วนผสมน้อยแต่ก็อร่อยดีนะคะ เมนูอิ่มเบา ๆ สำหรับใครที่ยังไม่รู้ว่าอาหารเย็นมื้อนี้ กินอะไรดี ลองมาดูวิธีทำอาหารเมนูผัดผัก บาคาร่า สูตรอร่อยนี้กันดูค่ะ
ส่วนผสม สูตรกวางตุ้ง ผัดน้ำมันหอย
- ผักกวางตุ้ง 200 กรัม
- กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำกวางตุ้ง ผัดน้ำมันหอย
- หั่นตรงโคนผักกวางตุ้งออกทิ้งไป และล้างให้สะอาด
- ผัดน้ำมันหอย ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม เติมน้ำเปล่า แล้วปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทย ผัดให้เข้ากันดี ใส่ผักกวางตุ้ง ปิดฝาประมาณ 3 นาที ให้ระอุจนกระทั่งผักสุก เรียงผักใส่จานเสิร์ฟ ตักราดด้วยน้ำซอส เป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทานร้อน ๆ อร่อยมากค่ะ
ขอขอบคุณแหล่งที่มา healthcando.blogspot.com
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น