วิธีทำ ผัดคะน้าปลาเค็ม
วิธีทำ ผัดคะน้าปลาเค็ม
ผัดคะน้าปลาเค็ม รายการอาหารรสจัดอย่าง ผัดคะน้าปลาเค็ม มีความคิดว่าจึงควรผ่านเครื่องปรุงเป็นจำนวนมากแม้กระนั้นไม่เลย กับเป็นรายการอาหารที่เรียบง่าย ทำง่าย ผัดไม่กี่นาทีก็เสร็จ ด้วยรสของปลาเค็มที่มีรสชาติอยู่แล้ว แต่ว่าผัดกับน้ำมันและก็พริกก็ทำให้รายการอาหารนี้รสจัดจ้าขึ้นมาโดยไม่ต้องปรุงอะไรเลย
ส่วนผสม
1. ปอกก้านคะน้าที่เป็นเปลือกแข็งๆ ออก จากนั้นก็นำมาหั่นเฉียงๆ เป็นชิ้นพอสวยงาม
2. เตรียมหั่นพริกและสับกระเทียมเตรียมไว้
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมสับและพริกแดง จากนั้นก็ใส่ปลาเค็มลงไปผัดจนปลาเค็มแตก เสร็จแล้วก็ใส่ผักคะน้า ผัดจนน้ำมันเคลือบผักคะน้า ผัดแค่ให้ผักสลบ เสร็จแล้วก็ตักใส่จานทันที
ผัดคะน้าปลาเค็ม รายการอาหารรสจัดอย่าง ผัดคะน้าปลาเค็ม มีความคิดว่าจึงควรผ่านเครื่องปรุงเป็นจำนวนมากแม้กระนั้นไม่เลย กับเป็นรายการอาหารที่เรียบง่าย ทำง่าย ผัดไม่กี่นาทีก็เสร็จ ด้วยรสของปลาเค็มที่มีรสชาติอยู่แล้ว แต่ว่าผัดกับน้ำมันและก็พริกก็ทำให้รายการอาหารนี้รสจัดจ้าขึ้นมาโดยไม่ต้องปรุงอะไรเลย
ส่วนผสม
- ผักคะน้า 150 กรัม
- พริกแดง 30 กรัม
- น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม (สับ) 15 กรัม
- ปลาอินทรีย์เค็ม 80 กรัม หรือตามชอบค่ะ
1. ปอกก้านคะน้าที่เป็นเปลือกแข็งๆ ออก จากนั้นก็นำมาหั่นเฉียงๆ เป็นชิ้นพอสวยงาม
2. เตรียมหั่นพริกและสับกระเทียมเตรียมไว้
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมสับและพริกแดง จากนั้นก็ใส่ปลาเค็มลงไปผัดจนปลาเค็มแตก เสร็จแล้วก็ใส่ผักคะน้า ผัดจนน้ำมันเคลือบผักคะน้า ผัดแค่ให้ผักสลบ เสร็จแล้วก็ตักใส่จานทันที
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น