ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
วัตถุดิบ
วิธีทำ
อีกหนึ่งตัวเลือกของ อาหารจานเดียว โดย สูตรของกิน ก๊วยเตี๋ยวคั่วไก่นี้ทำเสร็จไว แล้วก็ย่นเวลา กระบวนการทำก็ไม่ยุ่งยาก เพียงแค่ตั้งกระทะคอยให้ร้อน ใส่น้ำมันสักน้อย และก็ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้หอม ใส่เนื้อไก่ที่หมักไว้ด้วยซีอิ๊วขาวแล้วก็พริกไทย ต่อด้วยแป้งมันสำปะหลัง ผัดจนถึงสุก ใส่ปลาหมึกกรอบ ผัดให้เหมาะอีกที ใส่เส้นใหญ่ ตอกไข่ไก่ผัดกระทั่งสุก แต่งรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ตั้งฉ่าย พริกไทย ผัดต่ออีกสักหน่อยกระทั่งเส้นเริ่มไหม้เกรียม โรยต้นหอม จัดใส่จาน พร้อมเครื่องแนมผักกาดหอม แล้วก็ซอสพริก
วัตถุดิบ
- เส้นใหญ่200 กรัม
- ปลาหมึกกรอบ80 กรัม
- ไข่ไก่2 ฟอง
- ต้นหอมซอย2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช3 ช้อนโต๊ะ
- ตั้งฉ่าย2 ช้อนชา
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย1 ช้อนชา
- ผักชีสำหรับตกแต่ง
- อกไก่150 กรัม
- แป้งมัน2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
อีกหนึ่งตัวเลือกของ อาหารจานเดียว โดย สูตรของกิน ก๊วยเตี๋ยวคั่วไก่นี้ทำเสร็จไว แล้วก็ย่นเวลา กระบวนการทำก็ไม่ยุ่งยาก เพียงแค่ตั้งกระทะคอยให้ร้อน ใส่น้ำมันสักน้อย และก็ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้หอม ใส่เนื้อไก่ที่หมักไว้ด้วยซีอิ๊วขาวแล้วก็พริกไทย ต่อด้วยแป้งมันสำปะหลัง ผัดจนถึงสุก ใส่ปลาหมึกกรอบ ผัดให้เหมาะอีกที ใส่เส้นใหญ่ ตอกไข่ไก่ผัดกระทั่งสุก แต่งรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ตั้งฉ่าย พริกไทย ผัดต่ออีกสักหน่อยกระทั่งเส้นเริ่มไหม้เกรียม โรยต้นหอม จัดใส่จาน พร้อมเครื่องแนมผักกาดหอม แล้วก็ซอสพริก
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น