หมูมะนาว เอกลักษณ์ของ อาหารไทย
หมูมะนาว เอกลักษณ์ของ อาหารไทย
หมูมะนาว รายการอาหารนี้เหมาะกับรับประทานเล่น หรือรับประทานเรียกน้ำย่อยก่อนมื้อของกินจ้ะ นับว่าเป็นรายการ อาหารรองท้อง มากยิ่งกว่าที่จะเอามารับประทานอาหาร พูดถึงรายการอาหารนี้ขึ้นมาทีไรเป็นอันจำเป็นต้องน้ำลายหกโดยอัตโนมัติ เนื่องจากว่าเวลาใดก็ตามที่ร่างกายอยากความแซ่บ ก็อดนึกถึงเจ้าหมูมะนาวนี้มิได้ อย่าคอยช้าดีกว่าจ้ะ มาเตรียมของให้พร้อมแล้วลงมือทำกันเลย
วัตถุดิบ
หากอยากทำเมนูรสชาติจี๊ดจ๊าดแต่เรียบง่าย เราขอแนะนำเมนูนี้ให้เป็นตัวเลือกของคุณเลยดีกว่าค่ะ เริ่มจากนำชิ้นหมูไปลวกแค่พอสุกเตรียมไว้ก่อน เสร็จแล้วสลับมาทำน้ำราด นำน้ำตาล น้ำปลา พริกซอย กระเทียมหั่นหยาบ และน้ำมะนาวมาผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนนี้หากใครชอบรสชาติเผ็ดแซ่บก็เพิ่มระดับกันตามใจชอบนะคะ จากนั้นหั่นก้านคะน้าในแนวเฉียง นำไปแช่น้ำเย็นไว้สักพักเพื่อความกรอบ
เมื่อเตรียมทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว เรามาลงมือจัดจานกันได้เลยค่ะ วางก้านคะน้ารองจานเป็นอันดับแรก ตามด้วยหมู และราดน้ำที่เราปรุงไว้ลงบนเนื้อหมูก็เป็นอันเสร็จค่ะ และนี่ก็คือเมนูหมูนาวที่ทำง่ายภายในเวลาอันรวดเร็วค่ะ เรียกเพื่อนๆ มาชิมความแซ่บกันเลยดีกว่า
หมูมะนาว รายการอาหารนี้เหมาะกับรับประทานเล่น หรือรับประทานเรียกน้ำย่อยก่อนมื้อของกินจ้ะ นับว่าเป็นรายการ อาหารรองท้อง มากยิ่งกว่าที่จะเอามารับประทานอาหาร พูดถึงรายการอาหารนี้ขึ้นมาทีไรเป็นอันจำเป็นต้องน้ำลายหกโดยอัตโนมัติ เนื่องจากว่าเวลาใดก็ตามที่ร่างกายอยากความแซ่บ ก็อดนึกถึงเจ้าหมูมะนาวนี้มิได้ อย่าคอยช้าดีกว่าจ้ะ มาเตรียมของให้พร้อมแล้วลงมือทำกันเลย
วัตถุดิบ
- เนื้อหมูสไลด์บาง 300 กรัม
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาวหั่นซีก 3 ลูก
- กระเทียมจีนหั่นหยาบ 1 หัว
- พริกขี้หนูสับ 6 เม็ด
- ก้านคะน้า
หากอยากทำเมนูรสชาติจี๊ดจ๊าดแต่เรียบง่าย เราขอแนะนำเมนูนี้ให้เป็นตัวเลือกของคุณเลยดีกว่าค่ะ เริ่มจากนำชิ้นหมูไปลวกแค่พอสุกเตรียมไว้ก่อน เสร็จแล้วสลับมาทำน้ำราด นำน้ำตาล น้ำปลา พริกซอย กระเทียมหั่นหยาบ และน้ำมะนาวมาผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนนี้หากใครชอบรสชาติเผ็ดแซ่บก็เพิ่มระดับกันตามใจชอบนะคะ จากนั้นหั่นก้านคะน้าในแนวเฉียง นำไปแช่น้ำเย็นไว้สักพักเพื่อความกรอบ
เมื่อเตรียมทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว เรามาลงมือจัดจานกันได้เลยค่ะ วางก้านคะน้ารองจานเป็นอันดับแรก ตามด้วยหมู และราดน้ำที่เราปรุงไว้ลงบนเนื้อหมูก็เป็นอันเสร็จค่ะ และนี่ก็คือเมนูหมูนาวที่ทำง่ายภายในเวลาอันรวดเร็วค่ะ เรียกเพื่อนๆ มาชิมความแซ่บกันเลยดีกว่า
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น