สูตรอาหารไทย ขนมปังหน้าหมู

สูตรอาหารไทย ขนมปังหน้าหมู

ขนมปังหน้าหมู เป็นเมนูอาหารง่ายๆทำเป็น อาหารว่าง ให้เด็กๆรับประทาน หรือทำเป็นของฝากเพื่อนฝูงก็ได้ วิธีทำขนมปังหน้าหมูนี้มีส่วนประกอบไม่มากมาย ทำง่ายไม่ยุ่งยาก เนื้อหมูที่พวกเราหมักจำเป็นต้องครบรส ขั้นตอนสำคัญอยู่ที่การทอดขนมปังและก็หมูยังไงให้สุกพอดี ไม่อมน้ำมัน มาดูขั้นตอนการทำกันเลยดีกว่าจ้ะ

วัตถุดิบ

1.ขนมปัง 5 แผ่น
2.หมูสับ 200 กรัม
3.ไข่ไก่ 1 ฟอง
4.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
5.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
6.ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
7.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8.พริกไทย ½ ช้อนชา
9.ผักชี 1 ต้น
10.น้ำมันพืชสำหรับทอด 2 ถ้วย

วิธีทำ

นำขนมปัง 1 แผ่น มาตัดแบ่งเป็น 4 ชิ้น ปรุงรสหมูสับด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ได้แก่ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตอกไข่ใส่ในหมูสับที่ปรุงรสไว้ คนให้เข้ากัน ล้างก้านผักชีให้สะอาดแล้วนำไปซอยหยาบผสมให้เข้ากัน เมื่อได้หน้าเป็นที่เรียบร้อยแล้ว โปะหน้าหมูสับลงบนขนมปังที่เราหั่นไว้แล้ว จากนั้นนำไปทอดให้หน้าหมูเหลืองดี แล้วกลับด้าน รอให้ด้านที่เป็นขนมปังเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักบนกระดาษซับให้สะเด็ดน้ำมัน จัดขนมปังหน้าหมูใส่จานเป็นอันเสร็จเรียบร้อย