หัวไชเท้าผัดหมู อาหารเพื่อสุขภาพอร่อยๆ
หัวไชเท้าผัดหมู อาหารเพื่อสุขภาพอร่อยๆ
ส่วนผสม
- หัวไชเท้าปอกเปลือก หั่นเส้น 150 กรัม
- เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้น 100 กรัม
- ต้นหอมหั่นท่อน 1/4 ถ้วยตวง
- กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาวหมักธรรมชาติ 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1 ช้อนชา
- น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่เนื้อหมูลงผัดจนสุก
2. ใส่หัวไชเท้า ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายผัดพอเข้ากัน เติมน้ำเปล่า
3. ใส่ต้นหอม ผัดพอเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น