เมนูผักห่อไส้ทาโก้ สายรักสุขภาพห้ามพลาด
ผักห่อไส้ทาโก้
ส่วนผสม
- อกไก่สับ 450 กรัม
- หอมหัวใหญ่สับ 3/4 ถ้วยตวง
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- ผงยี่หร่า 1 ช้อนชา
- ผงพริกปาปริก้า 1/2 ช้อนชา
- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา
- มะเขือเทศหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 60 กรัม
- หอมแดงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 50 กรัม
- อะโวคาโดหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 100 กรัม
- ซาวร์ครีม 125 กรัม
- ชีสเม็กซิกัน
- ผักคอส
- ผักชีสับ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกพอร้อน ใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดพอสุกใส ใส่กระเทียมและเนื้อไก่ผัดพอสุก ปรุงรสด้วยเกลือป่น และพริกไทยดำ
2. ใส่พริกป่น ผงยี่หร่า ผงพริกปาปริก้า ซอสมะเขือเทศและน้ำซุปไก่ลงเคี่ยวจนส่วนผสมแห้ง ตักใส่ภาชนะ
3. ตักส่วนผสมใส่ในผักคอส โรยชีสเม็กซิกัน มะเขือเทศ หอมแดง อะโวคาโด และผักชีสับ ราดซาวร์ครีมลงไป จัดเสิร์ฟ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น