เมนูอาหารสุขภาพ ทำกินเองได้ง่ายๆ และก็ยังสามารถ ทำให้ขายมีรายได้ดีอีกด้วย
ดอลลี่อบไส้ผลไม้
ดอลลี่อบไส้ผลไม้ คือ เมนูอาหารที่ใช้วัตถุดิบอย่างปลาดอลลี่ แอปเปิ้ล สับปะรด มาเป็นส่วนประกอบ ที่ใช้สำหรับไอเดียสร้างสรรค์กลายที่เป็นเมนูสุขภาพที่นอกจากจะทำกินเองได้ง่ายๆ และก็ยังสามารถ ทำให้ขายมีรายได้ดีอีกด้วย
มีส่วนผสมดังนี้
สับปะรดห่ามหั่นชิ้นบาง
แอปเปิ้ลแดงหั่นชิ้นบาง
ด้ายสำหรับพันปลา
ผักลวกตามชอบ
วิธีการทำก็คือ นำสับปะรดกับแอปเปิ้ลมาทอดในกระทะให้แห้ง หรืออบในอุณหภูมิ 160 องศานาน ห้า นาที แล้วนำผลไม้ที่แห้งแล้วไปวางบนชิ้นของปลาดอลลี่ แล้วก็ค่อยๆม้วน ใช้ด้ายเย็บผ้าผูกให้ไม่หลุดแล้วแยกออก นำชิ้นปลาที่ม้วนแล้วก็ใส่ถ้วยเล็กๆ แล้วนำเข้าอบ อุณหภูมิ 190 องศานาน 12-15 นาที หรือเข้าอบจนเนื้อปลาสุก ตัดด้านออก หั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อที่จะสะดวกในการรับประทานอย่างพอดีคำ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น